2024/11/21
ケア倶楽部 誠
院長 柏原で
本日は
【高血圧予防】
についてお話しします。
先日ですが
不覚にも体調不良を起こしてしまい
臨時休業しました。
その際に病院受診し
血圧が上がっていることで起こった
体調不良であることが分かりました。
そのことを友人に相談したところ
ある食品を積極的に摂取するようにと
勧められました。
その食材とは
【らっきょう】です。
らっきょうを取る習慣を作ることで
私自身の血圧も低下傾向にあります。
今回はらっきょうについてまとめます。
らっきょうは
玉ねぎやにんにくの仲間の植物で
中国では紀元前より薬として
栽培・利用されました。
中医薬膳学では、らっきょうは
狭心症や胃の不快感、吐き気の
予防、冷えや下痢の改善に
効果的だとされており
薤白(がいはく)という
生薬として利用されている
【らっきょうの栄養価・効能】
①カリウム
カリウムは
取りすぎたナトリウム(塩分)と
結合し体外へ排泄する働きがあり
また利尿作用があることから
浮腫みを改善し
血液中の水分量を適正に整えて
血圧を安定させる効果がある
②食物繊維(フルクタン)
フルクタンは水溶性食物繊を含み
便を柔らかく保ち
ビフィズス菌のえさとなって
腸内環境を整える
また、コレステロール値や
中性脂肪値の低下
血糖値の上昇を
抑える働きも認められており
ダイエットや
体質改善に繋がります。
③ナイアシン
ビタミンB群の一種で
糖質、タンパク質、脂質の
エネルギー代謝をスムーズにし
脳神経の働きを活性化
皮膚の健康保持(美容効果)
血行促進など体の機能を
正常に働かせるために
重要な役割を果たします。
④アリシン
玉ねぎやニンニクなど
独特の香りの成分で
ビタミンB1の吸収を促進し
疲労回復を促進
また血中コレステロール値を下げて
血液をサラサラにし
血栓ができるのを予防
高血圧、動脈硬化、脳卒中、狭心症
などの改善や予防に繋がります。
らっきょうには
様々な効能が期待でき
食べるタイミングとしては
食前がお勧めです
しかしながららっきょうは
刺激が強いため胃や腸を
荒らしてしまう事もあり
1日3〜5粒くらいが
推奨されています
苦手な方も騙されたと思って
食事に加えてみては
如何でしょうか?
最後までご覧頂き
ありがとうございました。
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