幸せホルモンのレシピ③

幸せホルモンこと【セロトニン】を作るために必要な栄養素

 

最後の栄養素は

トリプトファンからセロトニンを作るのを促進させる栄養素として

【ビタミンB】 特に【ビタミンB6です。

ビタミンB6

健康な皮膚や体毛を、歯や幼少期も成長を促進するさせたり

脂質の代謝をよくして脂肪肝を予防したり

アレルギー症状の予防や軽減など免疫機能を正常に維持するうえで必須の栄養素で

刺激の抑制にはたらく神経伝達物質を作るのに関わっています。

 

またビタミンの6を多く含む食材としては

・魚類(サケ、サンマ、イワシ、マグロ、カツオ、サバなど)

・バナナ

・にんにく、しょうが

・未精製の穀類(玄米、胚芽パンなど)

・豆類(大豆、ヒヨコ豆、レンズ豆など)

などがあります。

【トリプトファン】【炭水化物】【ビタミンB6

この3つの栄養素が 幸せホルモン【セロトニン】を作りだ出す三種の神器

特に豆腐などの大豆製品、魚、バナナは

トリプトファンとビタミンB6が両方含まれている食品として特にオススメします!

皆さんも 食事から幸せホルモンを作り出して

睡眠の質や生活の質を変えてみませんか?